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【 Baannilrath Hotel（般尼拉思酒店） 】 推薦度：★★★★☆
▲ Baannilrath Hotel（般尼拉思酒店） 實景圖
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在韓元及日圓等兌美元走弱下，新台幣兌美元28日終場也貶破30.2元，收在30.218元、貶值6.2分，也連續兩個交易日收貶，台北外匯經紀公司成交量7.27億美元。
台股28日終場上漲11.38點，收在9872點，成交值新台幣984.31億元，三大法人在台股合計買超新台幣25.07億元，其中外資買超32.77億元。
國際匯市部分，亞洲主要貨幣兌美元偏弱盤整，其中日圓在111.03至111.35日圓兌1美元震盪，韓元則一度回貶至1137韓元兌1美元。
至於新台幣，匯銀人士指出，在韓元、日圓走弱之下，新台幣兌美元28日也偏弱盤整，午盤後更貶破30.2元，一度來到30.22元、貶值6.4分，終場收在30.218元、貶值6.2分，也連續兩個交易日收貶。不過，累計1周下來，新台幣仍升值了1.45角、升值0.48%，而4月則升值了1.18角，單月升幅0.39%。
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常吃隔夜飯，會增加罹癌風險嗎？切好的水果到底值不值得吃？營養素會不會打折扣？奇美醫學中心營養科營養師朱恩琪指出，隔夜飯、打包菜不至於致癌，但反覆加熱，營養素也較易流失，至於切好的水果，應在3天內食用完畢。
朱恩琪表示，現代人健康意識抬頭，都知道應該多吃水果，許多民眾習慣前一晚先將水果切好後，放進冰箱，隔天再拿出來，拿到辦公室享用，但這樣營養素會流失嗎？
水果含有含有豐富維生素C、維生素A、膳食纖維以及人體必需的各種礦物質，國外一項研究發現，切好的水果儲存在攝氏5℃的冰箱中，到了第6天，維生素C、類胡蘿蔔素才有顯著流失。
研究結果發現，營養素流失程度最多不超過25%，多酚類更是沒有明顯流失。朱恩琪表示，雖然切好的水果外觀並不如現切來得好看，但其實營養素的流失並沒有看起來的嚴重。
朱恩琪建議民眾，將切好的水果裝在密封的容器後再放進冰箱裡，且需在3天內食用完畢，不過，水果暴露在高溫及空氣中，易導致細菌孳生，比起營養素的流失，危害身體的風險更是大。
至於隔夜飯致不致癌？朱恩琪說明，莧菜、青江菜、高麗菜、油菜，以及加工肉品、海鮮、香腸、臘肉、火腿、鹹魚等，都有可能讓硝酸鹽轉化為有致癌風險的亞硝酸鹽，建議這些食物應優先當餐先吃完。
如果真要放過夜，建議以瓜果類、菇類、海藻及根莖類蔬菜為主，肉類及海鮮一定要煮熟透，不建議涼拌菜，因為在製作的過程中易遭受細菌汙染而變質，若保存條件不當也易造成食物中毒。
朱恩琪強調，隔夜飯雖不至於致癌，但反覆加熱，會讓口感較差，抗氧化營養素也較易流失，以營養角度來說當餐食用完畢是最佳，若無法當餐食用完的話，也建議最慢2天內一定要食用完畢。【本文經《健康傳媒》授權刊登】
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Baannilrath Hotel（般尼拉思酒店）
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迎賓接待服務
行李寄存
旅遊諮詢台
快速入住/退房手續
24 小時接待櫃檯
清潔服務
每日清潔服務
乾洗
洗衣
商務設施
傳真/複印
使用的語言
泰文
英文
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至於新台幣，匯銀人士指出，在韓元、日圓走弱之下，新台幣兌美元28日也偏弱盤整，午盤後更貶破30.2元，一度來到30.22元、貶值6.4分，終場收在30.218元、貶值6.2分，也連續兩個交易日收貶。不過，累計1周下來，新台幣仍升值了1.45角、升值0.48%，而4月則升值了1.18角，單月升幅0.39%。
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研究結果發現，營養素流失程度最多不超過25%，多酚類更是沒有明顯流失。朱恩琪表示，雖然切好的水果外觀並不如現切來得好看，但其實營養素的流失並沒有看起來的嚴重。
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至於隔夜飯致不致癌？朱恩琪說明，莧菜、青江菜、高麗菜、油菜，以及加工肉品、海鮮、香腸、臘肉、火腿、鹹魚等，都有可能讓硝酸鹽轉化為有致癌風險的亞硝酸鹽，建議這些食物應優先當餐先吃完。
如果真要放過夜，建議以瓜果類、菇類、海藻及根莖類蔬菜為主，肉類及海鮮一定要煮熟透，不建議涼拌菜，因為在製作的過程中易遭受細菌汙染而變質，若保存條件不當也易造成食物中毒。
朱恩琪強調，隔夜飯雖不至於致癌，但反覆加熱，會讓口感較差，抗氧化營養素也較易流失，以營養角度來說當餐食用完畢是最佳，若無法當餐食用完的話，也建議最慢2天內一定要食用完畢。【本文經《健康傳媒》授權刊登】
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